今天是我搬來台南有史以來最冷的一天了
(下班的時候一邊騎車一邊大喊好冷啊!)
之前幾乎都還穿短袖再穿大外套上班
寒流一來完全沒辦法
牛仔褲裡面還穿了內搭褲
本來今天要穿我可愛的暖呼呼雪靴出門的
結果竟然下雨
只好改穿長靴
晚上下班去書友香琴那裏拿了兩包團購的薑母鴨
香琴的 "丈母娘薑母鴨" 可是在台南團購很熱門
只在冬天開賣
薑母跟鴨肉都是精心挑選的
大家可以到香琴部落格看一下
http://www.wretch.cc/blog/yf328512/12372908
回家路上連跑了兩家超市只為了買齊高麗菜跟金針菇
今天天氣超冷大家都想吃火鍋
兩家超市竟然都大排長龍
好誇張阿
廢話不多說
來介紹我今天晚上吃的暖呼呼薑母鴨
冬天真的是高麗菜的產季
現在一顆高麗菜二十二塊錢
好便宜阿
菜農真可憐
之前還在路邊看到五顆一百呢
婀~我又離題了!
丈母娘薑母鴨的煮法是
一包兩人份的薑母鴨
放入約八百CC的水
加上高麗菜豆皮還有金針菇
今天的晚餐準備上桌了
燒滾滾的薑母鴨上桌
莫妮喝了一口湯
發現湯頭很甘甜
而且加了麻油的湯頭卻一點也不會感覺油膩
可惜阿甘先生不能喝米酒
不然湯頭會更棒更香
重點還有鴨肉
這鴨肉品質真的很棒ㄟ
我愛死這鴨肉口感了
一點都不老很好咬
而且肉很甜喔
想吃的朋友可以到愛合購訂購喔
http://www.ihergo.com/store/yf328512/product/no576526
今天老公下班前打電話說要買胡椒蝦回來
叫我把昨天的另一包薑母鴨拿出來煮
一個便當盒的胡椒蝦要五百元ㄟ
好貴阿~
不過很辣很夠味ㄋ
怕老公吃不飽還煮了一些麵線
拌上薑母鴨的湯
好好吃阿~
想吃的人揪團團購八~
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