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兩個禮拜以前阿甘的麻吉排骨先生從台北休假回台南
周六的晚上我們決定一起去吃瑞穗沙茶爐
這次我們去的是海安路的二店
去的時候客滿前面大約有五組客人
等了十分鐘就有位置了
排骨先生看到菜單價格
一直喊說怎麼那麼便宜
所以他做了很重要的決定
要再找機會回來台南工作
就為了便宜的火鍋~呵呵
一坐下店員先把雞蛋還有蔥跟辣椒放上來
每個人給一碗沙茶
要吃多少蔥跟辣椒自己加
我們點了豬肉的基本盤
台南的有名的沙茶爐湯頭都會加入扁魚下去熬湯
所以湯頭整個非常鮮甜
除了這家瑞穗還有友利火鍋~廣東沙茶爐~小豪洲都是有用扁魚下去熬湯
台南人真的很懂得吃
難怪食尚玩家一直來台南拍美食
有豬肉當然也要來一盤牛肉
店家推薦的新鮮彈牙花枝
在台南吃火鍋~手工魚餃跟手工魚冊也是必點的
我也喜歡的米血糕
新鮮的魷魚也當然不渴少囉
之後又再加點了一盤
真的太好吃了
三個人吃了九百多吃得很飽而且沒吃完
所以其實應該少點一點
不過價位真的很親民
有興趣的朋友可以去吃吃
只不過離我們家比較遠
下次還是去友利比較近
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